【主料】
2人份年糕280克鱼饼50克甜辣酱100克XO海鲜酱20克
【辅料】
大葱一根纯净水1碗白芝麻5克
步骤1
食材准备:年糕:280g韩国鱼饼:50g大葱:1根甜辣酱:100g长剑牌鲍鱼干贝XO酱:20g芝麻:5g
步骤2
年糕入开水中煮3分钟后,捞出、再过一遍纯净水,此时年糕口感会更Q弹
步骤3
将煮年糕的水倒剩一半(至没过年糕),先后加入甜辣酱、鱼饼和大葱
步骤4
中高火煮大概8分钟至收汁,然后加入适量XO海鲜酱、翻炒
步骤5
出锅后撒上少量的大葱花圈还有适量的芝麻。即可开动了! 爱上我,只需要一口,我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱
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