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木耳泡发久了千万不能吃吗?

提问网友 发布时间:2024-06-04 00:42
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1个回答
热心网友 回答时间:2024-07-24 01:11

木耳泡久了不能吃。

一般情况下,木耳用冷水泡1~2小时就可以了,最长也不要超过4个小时。如果用热水泡,时间还要更短。如果泡发超过24小时,建议就不要吃了,特别是在炎热的夏天,更容易使木耳变质。

如果泡发过的木耳一次没有吃完,记得倒掉水,密封好,放进冰箱冷藏。但也不能放置太久,还是要尽快吃完。浸泡后的木耳如果有异味,或者摸到有粘液,说明木耳变质了,这个时间就赶紧扔掉吧。

注意黑木耳的存放

不建议一次性大量的进行购买,不可以长期地进行存放。尤其是在夏天,一定要避免高温的环境,放在冰箱密封冷藏进行存放,存放的容器需要干净,千万不要与容易发霉的食物给放在一起。

久放的黑木耳在吃之前最好是可以闻一闻看一看,如果是发现变黏、变软、有异常的气味,这样的黑木耳则是需要直接扔掉,千万不要吃了。

木耳介绍

木耳通常是在杨树、洋槐树、栎树等阔叶树或者是一些朽木上面生长。木耳在不同的树木上面生长,有不同的名称,通常是很密集的生长。木耳美味可口,可以制作成凉拌木耳、木耳烧豆腐、洋葱炒木耳、木耳炒鸡蛋、白超炒木耳,青椒炒木耳,素炒木耳等。

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