动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酶,能专一催化1mol谷氨酸分解为1molγ...

（1）由以上分析可知图1图1名称为产物CO2浓度随时间变化曲线．图1中的a是在最适温度和最适pH值下的到的曲线，若温度或pH值改变都会使酶的活性降低，导致化学反应速率减慢．图1中曲线b的反应速率快于a，原因是酶浓度增加，反应速率加快；曲线c的反应速率慢于a，原因可能是酶浓度降低，反应速率减慢，也可能是温度或酸碱度改变，酶活性降低，导致反应速率减慢．
（2）氨酸脱羧酶作用的基团是羧基，即-COOH；谷氨酸脱羧酶能催化谷氨酸分解，但其本身在化学反应前后不变，因此谷氨酸脱羧酶催化谷氨酸分解的过程大致是：谷氨酸脱羧酶+谷氨酸→“谷氨酸脱羧酶-谷氨酸”复合物→γ-氨基丁酸+lCO2+谷氨酸脱羧酶；图2中加入化合物“X”后，一段时间内催化反应速率为0，说明X能与谷氨酸脱羧酶按比例牢固结合，不可解离，迅速使酶失活．
（3）谷氨酸是一种氨基酸，氨基酸的结构特点是至少有一个氨基和羧基连在同一碳原子上；双缩脲试剂可用于检测蛋白质，能与蛋白质发生紫色反应，向谷氨酸脱羧酶溶液加入双缩脲试剂呈现紫色反应，由此可知认谷氨酸脱羧酶是一种蛋白质，其基本组成单位是氨基酸．
故答案为：
（1）产物CO2浓度随时间变化曲线   增加酶浓度      降低酶浓度（或改变温度，或改变酸碱度条件） 
（2）-COOH“谷氨酸脱羧酶-谷氨酸”复合物  谷氨酸脱羧酶  X与谷氨酸脱羧酶按比例牢固结合，不可解离，迅速使酶失活   
（3）至少有一个氨基和羧基连在同一碳原子上   蛋白质   氨基酸

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