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在家怎么做巧克力 我家没有微波炉,希望过程可以简单一点,还有材料最好...

提问网友 发布时间：2024-04-26 11:41
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共3个回答
热心网友 回答时间：2024-04-27 18:52
我做过，最普通的一种也就是最简单的一种就是，你买一块大大的巧克力，把它用锅溶解成酱，再把它放进不同的模型里，放在冰箱冻半个小时或一个小时大概就可以了，可能要更久把！如果你不想买来再溶解的话，大概用可可粉什么的，反正你看看外面卖的巧克力包装盒上的成分，不加香精什么的去做就好了。
热心网友 回答时间：2024-04-27 18:47
难度较大，需要相当的技巧，并需要工具控制测量温度，不适合初级爱好者
热心网友 回答时间：2024-04-27 18:52
先把从外边买的巧克力用小刀切碎，具体巧克力的牌子随便，雪莉还是比较喜欢德芙的黑巧克力。巧克力切成一块块的就行了，不用太碎。接着把巧克力放到那种透明的一次性杯子里，在比较大的碗里放些热水，最好是那种烧开的。然后把塑料杯放到碗里，注意下，水必须没过巧克力，但是水不可以滴到巧克力。用筷子搅拌，要多多的搅拌。等巧克力块融成巧克力酱，放点生奶油。如果没有也没关系。把巧克力酱倒在模具里。简单的模具就是小果冻壳，那种心形的好看些。然后等待，巧克力凝固后，可以把巧克力放到冰箱里，哪一层都可以。放一会后拿出来，把剩余的巧克力酱滴在上边，可以滴些图案。最后，巧克力就做好了。

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