肠虚滑脱证有哪些食疗药膳?

（1）山药苡仁粥

[原料]山药3O克，薏仁米2O克，大枣1O枚，干姜3片，糯米3O克，红糖15克。

[做法]将上6味一起放入锅内，加水按常法共熬煮成粥。每日分3次服用，连续服用半个月。

[功效]健脾益胃、止泻。适宜于脾胃虚弱之久泻不愈、食欲不振患者食用。

（2）苹果西米粥

[原料]苹果5OO克，西米10O克，白糖适量。

[做法]将西米洗净泡透，捞起沥干；苹果去皮核切成小丁，两者与白糖一起放入水锅里，用大火烧沸，改用文火熬成粥即可。

[功效]生津止渴，调肠止泻。适宜于慢性腹泻者食用。

（3）豆蔻生姜粥

[原料]白豆蔻3克，生姜3片，大米5O克。

[做法]将白豆蔻、生姜择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～1O分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，或将豆蔻、生姜研细，待粥熟时调入粥中，再煮一二沸即成，每日1剂，连续5～7天。

[功效]温中散寒，健脾止泻。适宜于溃疡病湿阻中焦，脘腹疼痛、纳食不香、肠鸣泻泄、恶心欲呕、肢体重困等症患者食用。

（4）人参大枣粥

[原料]人参粉3克，大枣10枚，大米100克，冰糖适量。

[做法]将大枣、大米洗净放入砂锅，加水4000毫升，以慢火煮至米开粥稠，再放入人参粉和冰糖即可。

[功效]健脾胃，养气血，止泻。适宜于气血不足的慢性泄泻患者。

（5）银花莲子粥

[原料]银花15克，莲子10克，粳米50～100克。

[做法]将银花放入砂锅，水煎取汁，再加入清水适量，与莲子、粳米共煮成稠粥即可。

[功效]健脾益气，清热止泻。适宜于湿热型腹泻者食用。

（6）胡椒猪肚汤

[原料]猪肚1个，白胡椒15克，生姜3片，麻油、酱油、盐各适量。

[做法]猪肚用盐搓洗一遍，然后用温水洗净；将白胡椒、姜片装肚内，用线扎好，放锅中，加清水足量，用武火煮沸后，改用文火煲2小时，至猪肚烂熟。捞出猪肚，放凉，切作薄片，用麻油、酱油、盐调味，佐餐食用。

[功效]健脾养胃，止泻理气。适宜于脾胃虚弱，症见脾运不健、气血不足、体虚乏力、食欲不振、大便溏薄等患者食用。

（7）良姜鲫鱼汤

[原料]鲫鱼1尾约25O克，高良姜12克，葱白2茎。

[做法]将鲫鱼宰杀，去鳞、鳃及肠杂，洗净，与良姜同放入锅中，加水足量，并放色拉油、精盐、料酒，盖好，用武火煮沸，然后改用文火煲熟，倒入切碎的葱白，放味精，再煮沸即可。

[功效]温胃散寒，止呕止泻。适宜于脾胃虚寒，呕吐清涎、胃中隐痛、嗳气、呃逆、腹中胀痛、大便溏薄等症患者。

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