【主料】
2人份白菜500克牛肉250克粉丝100克
【辅料】
生抽1大勺糖1小勺油1大勺清水100毫升盐1/4小勺
步骤1
粉丝用温水泡软,冲洗后沥水备用
步骤2
白菜反复冲洗后切成小块
步骤3
熟牛肉改刀切成薄片
步骤4
锅内入油烧至7分热,倒入白菜
步骤5
将白菜翻炒至变色发瘪,调入生抽、糖
步骤6
泡软洗净的粉丝倒入锅中
步骤7
放入切片牛肉,调入盐,倒入清水
步骤8
大火煮沸后转中小火将白菜煨至烂熟即可
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