柿子的功效与作用

1、润肠通便
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
2、补充维生素C
柿子含有丰富的维生素，有利于为机体提供丰富的维生素C，从而有效促进细胞抗氧化，清除自由基，达到延缓衰老、美容养颜的作用。
3、减肥瘦身
柿子是一种低脂低热量的健康水果，它含有大量水溶性纤维和天然果胶，果酸进入人体后能加快身体内脂肪燃烧，经常吃柿子能减轻体重预防肥胖。
4、解酒
柿子有利于促进血液中的乙醇氧化，从而达到解酒作用，醉酒的人吃脆柿子可有效解酒，减少酒精对机体的伤害。
5、保护眼睛
柿子对眼睛有保护作用，因为它含有丰富胡萝卜素和大量维生素a，这些物质能提高视网膜功能，人体吸收它们以后能预防视力下降也能缓解眼疲劳。

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