秋冬时节,水蛭市场交易活跃,今年秋季水蛭产量不丰,银价近期走势良好,水蛭价格也因此上涨。大水蛭(清水货)价格从每升175—180元升至190元,东北小水蛭从每升75—80元涨至97—98元,涨幅分别为8.5%和30%。水蛭市场未来走向如何?以下分析供参考:
一、水蛭简介
水蛭,俗称仔樱宴蚂蟥,民间又称蚂蟥、内钻子等,属于环节动物蛭纲。主要分为日本医蛭、宽金线蛭(又称金钱蛭)和柳叶水蛭等。市场销售的三种原动物,实际上主要分为大水蛭和东北小水蛭,分别产自山东微山湖、江苏安徽洪泽湖和黑龙江等地。
二、水蛭历史行情回顾
自1998年起,水蛭价格从起初的7—8元上涨,至1991年2—4月达到第一个高峰,最高价达150元。1997年六年内在70—80元间波动。2000年,水蛭价格升至200—220元的高点,出现第二个高峰。进入新千年,2002年2—3月价格跌至150—160元的低点,之后逐渐回升,2004年下半年涨至270—280元,创历史新高。高价持续至2005年4月,随后缓慢下跌至2007年上半年160—170元。
从历史行情看,水蛭每个价格周期的低价和高价都在上升;其次,高价持续时间越来越长。
三、水蛭产量
1. 水蛭野生资源
水蛭多数种类半寄生生活,幼蛭捕食浮游生物,成蛭吸血。水蛭生活的寄主多样,如日本医蛭对多种脊椎动物的血液都喜吸食。水蛭在陆地上依靠吸盘附着和肌肉收缩移动,行动敏捷。水蛭吸取血液前,会释放抗凝血物质,吸食血液。在适宜温度下,水蛭生命力强,能耐饥,抗病力强,适应性广,主要分布在我国北纬32—38°之间的地区,如江苏太湖、洪泽湖等。
然而,随着我国快速发展,环境变化和资源消耗,水蛭生存空间受到挤压。加上河流、湖泊污染和干涸,野生资源减少。此外,水蛭三年才能性成熟,每年春秋两季交配产卵,此时也是捕捉水蛭的时期。由于利益驱动,过度捕捞导致种群减少,繁殖量下降,尤其是东北小水蛭,今年新货入市量明显减少。
2. 水蛭养殖状况
水蛭雌雄同体,异体受精,每条种蛭可繁殖,每年可繁殖2—3次。水蛭适应性强,耐饥能力强,具有极强的抗病力,理论上可人工饲养,但多年来未见大量养殖品上市。有商家虚报养殖效益,收购野生幼水蛭,倒卖种苗,获取非法收入。水蛭养殖技术尚需解决实际应用问题,大规模上市需时日,难以弥补野生供给下降,缓解供给紧张趋势。
四、水蛭销量
水蛭是特种药用水产动物,具有多种药用功能,可治疗疾病。近年,现代医学研究发现水蛭唾液中的水蛭素能抑制凝血酶,抑制血栓形成,有助于断肢再植血循环,可提高手术成功率。水蛭用于防治心脑血管疾病和抗癌具有特效。水蛭销量受炮制质量、东北小水蛭冲击等因素影响,实际销量未如报道大幅增加,估计在300—400吨之间。
五、水蛭后市
水蛭在近二十年的历史行情中价格上涨十几倍,近年价格波动频繁,人为炒作因素不容忽视。秋季,水蛭市场需求增加,价格上涨,产地商家持货惜售,预期产量下降将推动后市上涨。然而,水蛭产量、销量变化后,价格与其价值是否相符,是影响行情发展的因素。2008年是水蛭行情发展的关键年,可能迎来新的高峰。
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