葡萄的钾素吸收有哪些规律?

在葡萄植株中，钾在氮、磷、钾三要素中占44.04%，在果实中占三要素的61.73%。果实中的钾占全株总钾量的73.31%，其次为叶片和新根，分别占14.76%和5.57%，以老枝中最少。

在葡萄萌芽后，与展叶抽枝的同时，葡萄根便开始从土壤中吸收钾肥，一直持续到果实完全成熟。果粒增大期至着色期叶柄和叶片中的钾向果实中移动，故果实肥大期前吸收的钾其效用可维持到浆果成熟，也说明果粒增大期以前吸收的量不能使果实充分成熟，必须继续吸收和运输，果实才能完全成熟。

随着浆果形成和成熟，葡萄果穗中各部分含量的变化不同。浆果果皮和种子中钾含量变化不大，穗轴含量的变化是：在花期变化最大，钾含量显著下降，至成熟时又逐渐增加；果汁中钾水平随着浆果生长而提高，然而在成熟时又显著下降。

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