网红热奶宝是一种在社交媒体上非常流行的甜品,它以其独特的口感和可爱的外观吸引了大量的粉丝。制作网红热奶宝其实并不复杂,只需要准备好材料和工具,按照步骤操作,就能在家轻松做出美味的热奶宝。
首先,我们需要准备以下材料:牛奶500毫升,糖50克,吉利丁片10克,鸡蛋1个,玉米淀粉20克,黄油20克,巧克力酱、水果、坚果等装饰材料。
然后,我们开始制作:
将牛奶倒入锅中,加入糖,用中小火慢慢加热,边加热边搅拌,直到糖完全溶解。
在另一个碗中,将吉利丁片泡在冷水中,等待其软化。
将鸡蛋打入碗中,加入玉米淀粉,搅拌均匀,形成淀粉糊。
当牛奶热至微热时,将淀粉糊慢慢倒入牛奶中,边倒边快速搅拌,防止淀粉糊结块。
将软化的吉利丁片挤干水分,加入牛奶中,搅拌均匀,使其完全溶解。
将锅从火上取下,加入黄油,搅拌均匀,使其完全融化。
将混合好的牛奶液过滤一下,去除可能存在的小颗粒,然后倒入模具中。
将模具放入冰箱冷藏,等待牛奶凝固成热奶宝。
凝固后的热奶宝取出,可以根据个人喜好,加入巧克力酱、水果、坚果等装饰材料。
最后,将装饰好的热奶宝拍照,分享到社交媒体,就可以和朋友们一起分享你的美食成果了。
以上就是制作网红热奶宝的步骤,是不是很简单呢?只要有耐心,一步一步来,就能做出美味的热奶宝。而且,你还可以根据自己的口味,添加不同的配料,制作出属于自己独特风味的热奶宝。
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