中年人严重贫血、失眠要吃什么好?拜托了各位 谢谢

见的补血食物 金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二 十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂 肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。 龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙 眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还 含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰 弱之不眠症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很 好的补血食物。 咸萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜所含的维生素B，极 为丰富，铁质含量很高是第一级的养生食物，虽然常年供应既 咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养又多，其铁质含量除了 金针菜之外超过一切食物。 黑豆：中国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、 乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。 发菜：发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能 补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作 为补血之用。 胡萝卜胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、 C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益， 所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。 面筋：民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质 含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。 菠菜：又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素 相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有 铁质的食物，在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最 多。 贫血女人的食疗菜单 只要是女性就比较容易患上缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20％的女性、50％的孕妇都会有贫血的情形。 如果贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。 比如首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。 推荐几样家常的补血食物： 黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。 发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。 胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。 面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。 菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。 金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

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