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发布时间：2024-04-18 15:33
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热心网友
回答时间：2024-05-03 10:43
黑团白团是一种中国传统的饮食文化，它是指使用黑芝麻和白芝麻混合制成的一种糯米球。黑团和白团在传统节日或特殊日子会被用作祭祀食品。其制作技艺相对简单，在南方地区被广泛喜爱。
黑团白团制作之前需要准备糯米粉、黑芝麻、白芝麻和红糖等原料。首先将黑芝麻和白芝麻以一定的比例混合加工成馅料，再将糯米粉与温水混合涂抹于馅料上，一层一层包裹起来。随后将其放入蒸锅中进行蒸煮，煮熟后便可完成黑团白团的制作。
黑团白团以糯米为主要材料，加入芝麻和红糖等辅助材料，味道醇香口感糯软，有着甜蜜愉悦的口感。代表着人们对美好家庭生活的向往，是中华民族优秀传统文化中的一部分。在传承中，黑团白团也被赋予了很多文化寓意和美好祝福，成为日常生活中不可或缺的重要食品。
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