(1)由题意分析可知:E是蛋白质,A是氨基酸,A的结构通式为A形成E的过程叫脱水缩合.
(2)遗传物质主要是脱氧核糖核酸F,也就是DNA,其基本单位是脱氧核糖核苷酸,共四种.
(3)主要能源物质是糖类,其大分子是多糖,在植物体内主要是淀粉,在动物体内主要是糖原.(4)储能物质是脂肪,脂质除包括脂肪外,还包括磷脂和固醇.(5)水在细胞中的存在形式为自由水和结合水.
故答案为:
(1)氨基酸 脱水缩合
(2)脱氧核糖核酸 DNA 脱氧核糖核苷酸 4
(3)淀粉 糖原
(4)脂肪 磷脂
(5)自由水 结合水
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