仅限麦当劳的饮食不是官方推荐的减肥饮食计划——它不是由注册营养师制定的,也没有临床试验可以评估其安全性或有效性。
有人说自己通过麦当劳减肥成功,他只有几个简单的规则:
1、100 天内只吃麦当劳菜单上提供的食物。
2、每天允许三餐,每餐减半,因此每个菜单项只消耗 50%。(也允许甜点。)
3、两餐之间不允许吃零食,选择水作为他的首选饮料。
4、该计划不包括锻炼建议,每天只走大约 2,000 步。
由于卡路里*在过去帮助他减掉了体重和腰围,他决定尝试在他心爱的快餐店*份量,并且只在他饿的时候吃。
问题是:只吃麦当劳真的能减肥吗?
只吃麦当劳能减重的主要原因是卡路里*。
任何人通过这种饮食减肥的原因是因为他每天消耗的卡路里少于他燃烧的卡路里,和选择什么饮食关系不大。
如果你通过吃麦当劳减肥,那么你的减肥效果并不一定会让专家感到惊讶。
因为当你目标纯粹是减肥时,吃多少比吃什么更重要。
你吃的东西也可能有助于减轻体重。
在麦当劳每顿饭都摄入蛋白质,这会抑制食欲,让你的饱腹时间更长,这可能导致他吃零食的次数比以前少,一天结束时卡路里不足,制造了热量缺口。
但你的减肥是否可持续并能够维持尚待确定。
真正的考验实际上并不是你能否减轻体重——许多不同的卡路里不足饮食都会导致体重减轻——而是他是否会坚持下去。
大多数人会在六个月到一年内恢复体重,因为身体增加了进食的动力,而新陈代谢通常会随着体重减轻而减慢。
一旦像尝试通过麦当劳减肥的人停止他的减肥实验,他将需要保持显著的卡路里不足以维持体重减轻,而这是一个巨大挑战。
虽然在短期内确实可以减少进食量,但确实可以带来一些健康益处,但这可能不是可持续的策略。
食物的质量和数量都会影响减肥的长期成功。
只吃麦当劳的饮食有哪些健康风险?
实验者宣称,除了体重减轻外,只吃麦当劳的饮食还导致他的许多心脏健康指标降低,包括甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇。
在短期内,体重减轻很多的肥胖症患者的心脏健康状况会有所改善。
但不健康的饮食模式会影响那些不重视饮食质量的人。
最终,它会抵消减肥带来的有益影响,随着一个人的健康之旅继续进行,饮食质量需要成为重点,而不是积极*卡路里以保持饥饿感和暴饮暴食的风险。
撇开减肥和心脏健康指标不谈,麦当劳的食物在营养上达不到支持整体健康的标准。
麦当劳的餐食明显缺乏水果和蔬菜,而它们可为您的饮食提供重要的矿物质、抗氧化剂和纤维,这不仅会严重影响消化系统健康,而且还可能导致维生素和矿物质缺乏,除非包含多种维生素。
事实上,研究已经证实,快餐食用者的这些模式导致饮食质量较差;摄入更多的总脂肪和饱和脂肪、糖和钠;减少纤维、乳制品、水果、蔬菜和微量营养素的摄入量。
农产品、全谷物、坚果和种子等营养丰富的食物摄入不足与许多慢性病(包括 2 型糖尿病和冠心病)的风险增加有关。
虽然麦当劳饮食减肥者可能在他的饮食中摄入了大量蛋白质,但许多快餐店提供的蛋白质通常是超加工的,这意味着它“富含钠”,超加工食品也被与高血压、心脏病和某些癌症有关。
[但]由于这是一项短期实验,因此很难确切知道它会对长期健康产生多大影响。
在尝试只吃麦当劳的饮食之前要考虑什么
尽管实验者在他只吃麦当劳的饮食方面取得了一些短期成功,但专家们当然不建议其他人效仿他的脚步。
在大多数情况下,建议普通人按以下方法进行减肥饮食的安排:进餐时制作一半食物量的水果和蔬菜;瘦肉蛋白、乳制品和优质碳水化合物构成盘子的其余部分。
麦当劳的食物——或者一般的快餐——并不完全符合这些准则。
一种单一的麦当劳餐点组合可以满足这些目标,特别是因为他们不再在菜单上提供沙拉或烤鸡。
同样重要的是要记住,从长远来看,单靠减肥并不一定能改善健康指标。
研究表明,即使体重持续下降,不良的健康习惯,包括饮食质量,也会对胆固醇和血糖等代谢指标产生负面影响。
另一方面,养成健康的习惯,例如吃水果和蔬菜以及其他促进健康的食物以及锻炼可以改善长期健康。
因此,消除整个食物类别会带来一些长期风险,尤其是如果长期采用这种饮食方式。
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