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...没有细菌如果说把一个食物放进无菌真空里他会不会永远不会腐烂...

提问网友 发布时间：2024-03-23 02:19
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共3个回答
热心网友 回答时间：2024-04-04 00:33
在真空无菌的环境下，食物的保质期可以延长，但并不是说食物永远都不会变质，就像我们日常生活中比较常见的火腿肠，无菌真空的包装环境下，还是有一定的保质期限的，不能无限期的保鲜保质。
真空环境下，大部分好氧菌被杀死，但是厌氧菌却得以生存，只在真空保存不足以保持很长时间，在真空处理前先进行消毒处理，食物一般能保持12月，冰箱本身的冷冻效果可以抑制细菌繁殖，延长食物保存时间，如果还能真空的话，自然效果更加明显
热心网友 回答时间：2024-04-04 00:29
不会的只是时间问题，没有细菌的情况下有温度湿度等，水分子会破坏食物组织结构，光线宇宙射线也会破坏食物结构，及时以上等等都没有，原子分子的布朗运动也会慢慢将食物解体
热心网友 回答时间：2024-04-04 00:36
如果把一个食物放在无菌真空环境中，食物不会受到空气中的氧气、细菌、灰尘等外界污染，因此可以在一定程度上防止食物的腐烂和变质。
但是，食物的保存时间仍然受到其本身的性质和成分的影响。所有食物都有一定的保质期，过了保质期后，即使在无菌真空环境中，也可能会出现变质和腐烂的情况。此外，即使在无菌真空环境中，一些化学反应也可能会导致食物变质，例如脂肪酸分解、氧化等反应。
因此，虽然无菌真空环境可以延长食物的保质期，但是并不能完全阻止食物的腐烂和变质。如果要长时间保存食物，还需要采取其他措施，如冷冻、干燥、罐装等。

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