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蘑菇肉丝的做法,蘑菇肉丝怎么做好吃,蘑菇肉丝

提问网友 发布时间:2024-03-07 11:08
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1个回答
热心网友 回答时间:2024-04-29 13:33
用料
猪肉
蘑菇
葱花
料酒
酱油
生抽

味精
淀粉
姜末
蘑菇炒肉丝的做法
猪肉切成肉丝,加少许盐,味精,料酒,生抽,淀粉,拌匀放置10分钟,让调料入味儿。
蘑菇洗净,撕成小条备用
锅烧热后,倒少许油,油烧红倒入备好的猪肉
均匀翻炒,不要炒太长时间,肉色变淡,稍微熟点,即可起锅
锅内再倒点油,烧热后, 把生姜末,葱花倒入翻炒,再继续把蘑菇倒入用,加少许盐,酱油,生抽继续翻炒,然后把刚才炒熟的肉倒入,翻炒均匀,加少许味精拌匀即可出锅。

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