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皂化反应基本完成,所得的体系是胶体还是溶液3

提问网友 发布时间:2024-03-06 15:25
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2个回答
热心网友 回答时间:2024-04-29 18:49
胶体追问为什么?

追答脂肪钠的憎水基团与憎水基团之间是有亲和力的,它们会逐渐聚集在一起,而憎水基与水又是排斥的,所以在水中达到平衡后,会形成憎水基在内,亲水基在外面的球,能在水中稳定存在,这就是它们形成的胶体.这也就是表面活性剂的原理.

热心网友 回答时间:2024-04-29 18:50
胶体追问为什么?_?

追答老师说的

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