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黄油表面发霉怎么处理

提问网友 发布时间:2023-01-25 14:41
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1个回答
热心网友 回答时间:2023-04-26 16:00
  黄油表面发霉只能丢掉,不能再食用了。黄油就是新鲜的牛奶通过搅拌等加工后,滤去部分水分之后产生的一种固态油脂,其本质来说是一种奶制品,它主要用于食品调味,但不可多食,油脂含量较高。

  黄油是什么油

  黄油其实牛奶提炼出来的一种固态油脂,也是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。黄油和我们平时的动物油脂并不相同,它主要用作食物调味,而动物油脂可以用来烧菜烹饪各种美食。

   黄油常温保存容易坏,一般是冷藏保存,开封后的黄油应该尽快食用,短时间保存可在5℃冷藏,虽然可以在-10℃的环境中长期保存,但会对口感和质量有一定的影响。

另外需要特别注意的是,黄油保存时一定要密封或尽量用密封的容器,以阻隔其他异味,尽量保证黄油的品质。

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