豆豉白条鱼怎么做如何做好吃

主料

白条鱼1000g
   生姜20g
   

大蒜20g
   香葱2条
   

八角4个
   花椒适量
   

豆豉50g
   各类调味料
   

青椒，红椒各50g
   

豆豉白条鱼的做法步骤

1. 葱姜蒜切碎

2. 辣椒切碎备用

3. 将鱼切成两断，下油锅炸

4. 炸到外焦里嫩，出锅备用

5. 将葱姜蒜，豆豉用小火翻炒出香味，加入300毫升水烧开

6. 把炸好的鱼放入，翻炒均匀，加锅盖焖至汤汁收干

7. 出锅前加入盐，鸡精，生抽。

8. 装盘，撒上葱花即可

难度：切墩(初级)    时间：10~30分钟    

主料

白条鱼1000g    生姜20g    

大蒜20g    香葱2条    

八角4个    花椒适量    

豆豉50g    各类调味料    

青椒，红椒各50g    

豆豉白条鱼的做法步骤

1. 葱姜蒜切碎

2. 辣椒切碎备用

3. 将鱼切成两断，下油锅炸

4. 炸到外焦里嫩，出锅备用

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