俗语“不干不净,吃了没病”的说法我觉得有一定的道理。因为,我的邻居一家要卫生没卫生,要营养没营养,我去他们家都不敢落座,看她那黑乎乎的手泡了茶都不敢喝。可是他们一家无病无痛,老太太居然活到了93岁高寿,并且还长期有气管炎相伴一生。病毒的食品入口后问题就更大了,易引发胃病,肝炎(如乙性肝炎)等脏器受损乃至生命同题。二,当然,有的身体抵抗力强,一些一般不干净的(不含重要细菌,病毒)吃了也没多大问题,这也是有的。总之,还是要讲究食品卫生的重要。
清洁卫生固然重要,可也没必要刻意讲究,生在红尘中,吃五谷杂粮,大可顺其自然。我们都知道细菌、病毒到处都是,更何况不干不净的东西呢。吃了不干净的东西而没有生病只能说明你走运了或身体抵抗力强罢了。我们吃东西不能吃不干净的,但也不能这也不吃那也不吃,偏食挑食反倒对身体不好了。这是大众说的话,从科学的角度一点道理都没有。因为,人要生活在干净的环境里,讲究卫生,才能减少疾病。不干净很容易感染病菌病毒,产生疾病。所以,这句俗语是错误的,大家不要相信!常常听到老人们说,不干不净吃了不生病这句话,这句话指当时干活的时候,没时间洗净什么食物,因为集体干活都相当忙,迟到了会扣公分,早以前农村是评公分吃饭。
不用担心微尘,也不用防备泥灰,生活的真谛本就是适者生存,农人常将这称之为食人间烟火。科学技术对人体免疫系统的研究还是起步!人体是个复杂奇特的加工厂,能够在应变中自动产生对抗物质,比如酒精酶这种生物催化剂,能够自体内自动生成分解酒精的酶,达到分解乙醇的效果!
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