酒店大堂经理管理概述

三、大堂副理的主要工作职能 大堂副理隶属于前厅部，前厅部是饭店的神经中枢，而作为前厅部的管理者，大堂副理有着不同于其他管理者的特性：1、做好本部门的日常经营管理；2、协调各部门之间的关系，使得酒店横向、纵向协调畅通；3、处理客人投诉；4、代表总经理迎送贵宾、参与对外交流；5、为客人做好服务。
四、大堂副理岗位职责1、接受及处理会馆客人对馆内所有部门的一切投诉，听取客人的各类意见和建议并详细记录，处理。2、会同有关部门处理宾客在馆内发生的意外事故（伤亡，火警，寻人，寻物），替得病或发生意外事故的客人安排护送或送院事宜；与保安处和接待处联系，取得资料做出“意外”“病客”报告。3、维护会馆利益，与财务部人员配合，索赔，催收。4、监督检查大堂及附近各区域的卫生与环境，保持宁静整洁；检查大堂内需维修的项目，跟办维修单。5、协助总经理接待好VIP及重要来访客人，做好VIP进馆离馆记录；会馆当日发生重大事件的情况要做详细记录。6、与客人谈话时可适当推销会馆各项服务。7、发现会馆内部出现的管理问题，并及时向会馆的最高层 提出解决意见。8、完成管理人员如总经理，副总，总助及直属上司临时指派的各项工作。9、监督检查各级管理人员及重要服务岗位的上岗情况，维护正常工作秩序及服务标准。10、做好本组范围的防火防盗，和协查通缉犯的工作。11、每天坚持在值班记录本上记录每天发生的事件及投诉处理情况，并交前厅部经理。

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