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网红酸奶果酱兔兔慕斯如何能够做的更美味呢?

提问网友 发布时间:2022-10-05 05:45
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1个回答
懂视网 回答时间:2022-11-01 06:25

1、用料:奶油100克,酸奶120克,吉利丁片1片半,牛奶20克,糖25~30克。

2、淡奶油加糖七分打发,略有纹路即可。

3、加入120g酸奶。

4、搅拌均匀。

5、吉利丁片凉水泡软,加入20g牛奶隔水加热,温度不要过高。

6、将融化了的吉利丁片倒入慕斯液中搅拌均匀。

7、装入模具,放冰箱冷藏3~4h,在冷冻12h。

8、草莓酱点上眼睛。

9、放一旁回温即可。

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