鲜虾滑怎么吃好吃 手工虾滑可以做什么菜

一、鲜虾滑怎么吃好吃

虾滑以其鲜嫩口感受到许多人的喜爱，其吃法多种多样，常见的有以下几种：

1、下火锅

将虾滑团成块，放入火锅煮3-5分钟，煮熟后蘸料食用。

2、煮着吃

用白水煮熟虾滑，加入适量盐调味即可，适合喜欢清淡口味的朋友。

3、烤着吃

虾滑可作为烧烤食材，烤熟后食用，烧烤店常有此菜品。

4、做汤吃

与其他食材一起煮熟，制成虾滑汤。

5、煎着吃

丸子大小的虾滑压扁，热锅加油，用小火煎至两面金黄。

6、蒸着吃

虾滑直接放入蒸锅，或与鸡蛋等食材搅拌后蒸熟，淋上酱油调味。

二、手工虾滑可以做什么菜

1、虾滑番茄浓汤

材料：番茄2个、虾滑300克、金针菇少许、姜葱少许、油盐适量、生抽半勺、白糖少许。

做法：番茄去皮切丁，金针菇洗净切小朵，姜切成姜丝，葱切成葱花。炒锅加油，炒香姜丝葱白，加入番茄和少许盐炒出红汁，加水煮开，转小火加入虾滑，再加入金针菇，调味后焖5分钟，撒葱花出锅。

2、水煮虾滑

材料：虾滑适量、姜丝蒜末、豆芽少许、菌菇少许、香菜碎、熟白芝麻、食用油、豆瓣酱1勺。

做法：豆芽、菌菇烫熟铺底，热锅加油，爆香蒜末姜丝，加豆瓣酱炒红油，加水煮3分钟，放入虾滑煮2分钟，撒蒜末、香菜末、熟芝麻，淋热油。

3、虾滑蒸蛋

材料：虾滑适量、鸡蛋两个、酱油适量。

做法：虾滑解冻，打入鸡蛋，搅拌均匀，蒸10分钟，取出淋酱油食用。

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