蒜炒腊肉做法:

提问网友发布时间：2025-01-11 17:23

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热心网友回答时间：2025-03-20 23:54

准备食材，腊肉清洗干净，放清水中煮沸，捞出切成小片，沥干水分备用。

接着，红椒切好小块，大蒜洗净后切成斜刀。

起锅加入少许油，将腊肉块放入锅中，用小火炒至出香味。

随后，加入大蒜翻炒均匀。

再加入少许料酒，继续翻炒。

接着，放入红椒，快速翻炒约1分钟。

至此，蒜炒腊肉的烹饪过程就完成了。这样炒出的腊肉，外焦里嫩，蒜香浓郁，红椒的辣味与腊肉的咸香完美融合，口感丰富，是一道下饭的好菜。这道菜简单易做，适合各种场合食用，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道受欢迎的美食选择。快来尝试这道美味的蒜炒腊肉，感受其中的独特风味吧！

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