车厘子的保存方法和温度

1、自然保存方法：若车厘子尚未食用，应避免清洗，以保持干燥状态。将其放置在半阴通风的环境中，这样能够保持其新鲜状态约3至4天。
2、冷藏保存技巧：在将车厘子冷藏之前，确保其未被清洗或沾水。将其装入密封袋中，然后放入冰箱的冷藏室，保持温度在-1至0℃之间，这样可将其保存约10天。
3、冷冻保存步骤：在冷冻之前，车厘子必须保持完全干燥。将其放入密封容器后，再放入冷冻室中。当需要食用时，只需将冷冻的车厘子融化即可。这种方法可将其保存约一个月。
4、纸箱保存方法：在纸箱的底部铺上一层纸，然后将干燥的车厘子放入箱中，再在车厘子上方覆盖一层纸。密封纸箱，并将其放置在阴凉处。这种保存方式可将车厘子保存约4至6天。
车厘子，也被称为大樱桃、含桃或荆桃，是市场上最早出现的乔木果实之一，有“百果第一枝”的美誉。黄莺特别喜欢食用这种果实，因而它也有“莺桃”的美称。车厘子的果实虽小如珍珠，但色泽红润，宛如玛瑙，味道甜中带酸，既适合鲜食，也可用于腌制或作为其他菜肴的装饰。

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