吃生洋葱的好处:1、能够降低肠道感染性疾病的发生率,因为生洋葱当中含有丰富的含硫化学物,这些含硫物质能够很好的抑制肠道致病菌的增生,对于降低肠道感染性疾病有非常强的好处。2、能够辅助控制血脂的增高,因为洋葱当中含有一定量的膳食纤维,能够延缓碳水化合物和脂肪的吸收,进而能够减少碳水化合物转变为脂肪的机会。同时也能够减少脂肪的本身吸收速率,进而在辅助控制血脂、预防高脂血症方面的好处非常明显。
凉拌洋葱
食材明细
洋葱、青椒、盐、味精、白糖、生抽、白醋、鲜贝露调味汁、香油、辣椒油。
1、洋葱剥皮去头去尾洗净切开
2、切掉中间蒂的部分
3、竖着切成条
4、再一点点将条掰开放入大碗内
5、青椒洗净去蒂去籽
6、切成长条,放入盛洋葱的碗内
7、加入盐、味精、白糖
8、滴些许辣椒油
9、淋入生抽
10、倒少许鲜贝露调味汁与白醋
11、滴几滴香油
12、全部调匀装盘即可
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