中国四大名酒,为啥五粮液和剑南春没有上榜?背后原因让人心酸

在白酒圈，公认的顶流白酒就是“茅五剑”。
但三十年河东三十年河西，早在1952年，第一届四大名酒评比当中，却
只有茅台上榜
了，而另外三款名酒分别是西凤酒、汾酒、泸州老窖。
也就是说，在中国四大名酒中，五粮液和剑南春压根就没有上榜，这是为啥呢？查阅资料后才得知“*”，背后的原因让人心酸，一起看看吧。
其实，这事还得从举办评酒会的“
背景
”说起：
当年，正值经济恢复时期，而作为传统制造业的
酿酒行业
也处于百废待兴的状态。
彼时我国中小酒厂居多，酿酒水平参差不齐，品质也没有统一的标准，为了更好地了解全国各地的酒水种类和品质，特地举办了“全国评酒会”。
首届评酒会的“参赛标准”：
一是品质优良，符合优级白酒的品质标准和卫生标准；
二是国内外畅销，并且深受消费者喜爱；
三是历史悠久，有着深厚的文化底蕴；
四是酒体风格独特，其他白酒无法轻易仿制。
光是这几点要求，便筛去了一大批白酒，其中就包括五粮液和剑南春，具体原因如下。
先看看五粮液：
五粮液酒的历史虽然十分悠久，但传承了这么多年，一直都没有一个正式的名字，人们之所以叫它“五粮液”，还是一位晚清举人不经意间提议的。
直到1932年，人们有了商标保护意识之后，“五粮液”这个名字才正式被注册使用，但一直都是以
民间作坊
的酿造方式在生产。
直到
1952年才算正式建厂
，那时候知名度还没有打开，自然无缘评酒会。
再看看剑南春：
说实话，这款与五粮液的“遭遇”差不多。
虽然历史悠久，但在
1951年才建厂
，仅比五粮液酒厂早了一年，
市场占有率同样不稳定
，并且，最心酸的是，我们现在喝的剑南春是在1958年研发出来的，说白了，评酒会举办的时候，此酒还未诞生，不得不错过了。
所以说，这两款酒不在四大名酒行列当中，确实是情有可原，并非酒质不好。
好在我国一共举办了5届评酒会，在后面的几次参赛中，他们的优势便逐渐显露出来了，很快就获得了“
八大名酒
”的称号。
不过话说回来，第一届名酒评选确实对白酒界影响深远，四大名酒的产生，在行业中立起了标杆，树立了榜样，成为了许多白酒竞相学习的对象。
尤其是凭借一己之力，带火了整个酱酒市场的
茅台酒
，成了许多酱酒学习的
典范
，在贵州当地有这么一家酒厂，为了与茅台酒共享酿酒资源，特地将酒厂设立在了茅台对岸。
它便是产自核心产区的
君中元私藏酒
，其酿造人曾传政毕生都投入到了酱酒行业，还特地拜茅台原副厂长李兴发为师。
为了
1:1还原传统坤沙酒
，要求酒厂所用的原料、工艺皆与茅台酒保持一致。以当地小红粮为原料，搭配上12987工艺，耗时一年才能成酒。
之后，还需要再放入陶坛中存放6年，等到酒体自然老熟之后，经由师傅亲自勾调而成，酒色澄澈，陈香明显，喝起来确实
茅香十足
。
难怪在当地有人称其为“
小茅台
”，味道确实有七八分相似。

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