热心网友
回答时间:2024-05-17 21:26
前言今天就把老大滴绝活介绍给大家,家常版的口味唆螺~为什么叫唆螺呢?长沙的特色小吃之一!吃这个螺蛳是有手法的,手指尖成兰花状,捻起一颗唆螺,送到嘴里一啜,螺蛳就溜进了口里,手里只留下一空空的螺壳。 吃嗦螺可是讲究技术了,我是不行了,多年来每次吃总唆不出几粒,被老大笑骂无数次,真是笨,学都学不会!长时间都只会用牙签挑了螺蛳肉出来吃,跟高手比起来那是只能一旁凉快的份了。会不会吃唆螺可以依据吃相将人分为几等唆手:下等:一手捏螺蛳,一手捏牙签,与螺蛳大眼对小眼,以牙签挑食,吃几个螺蛳就会两手粘满油汤;中等:一手捏螺丝,用嘴巴狠啜,螺蛳肉吸进嘴巴里,吃掉螺肉,吃后将手*干净;上等:一手执筷,夹螺蛳放到嘴巴边,轻轻一啜,螺肉吸进嘴里,用舌尖将螺蛳肠肚留在螺壳内,扔掉螺壳,两手干干净净。好了好了,老板上唆螺啦!
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