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全麦面包(面包机版)做法大全

提问网友 发布时间：2024-05-01 22:04
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热心网友 回答时间：2024-05-17 11:05
【主料】
高筋面粉210克面粉100克鸡蛋1个30克老酸奶80克黄油20克水70克白糖30克酵母(干)3克
【辅料】
盐3克
步骤1
一次性放入所有原材在面包机，顺序按面粉、鸡蛋、酸奶、水、盐、糖、酵母等倒入，其中盐、糖分别放在面粉对角处，酵母放入面粉中心里裹住，有利于发酵充分
步骤2
按下一键式面包功能键、面包机开始封闭工作中。30分钟左右面包机揉面结束，面团揉至顺滑
步骤3
揉好的面团可以拉出手膜
步骤4
2个半小时左右面包机自动断电，面包烤好后出炉
步骤5
取出放凉，烤熟后的面包表皮金黄、麦香浓郁
步骤6
饱满圆润不回缩
步骤7
切片后面包组织柔软细腻
步骤8
面包片可以浇上蛋黄酱就是美美的快手早餐
步骤9
也可以做成岩烧乳酪、美味又营养

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