怎样制作青菜凉拌好吃
1、食材:小白菜500g,蒜10g,辣椒油6g,鸡精3g,香油4ml,盐5g。
2、首先将小白菜洗净,蒜切末备用。
3、接着讲锅中放入水,烧开,加入一小勺盐。
4、放入小白菜焯水,大约焯2分钟即可。
5、将焯好的小白菜,放入凉水中过凉。
6、攥干水分。
7、放入一个盆中,用筷子拨散。
8、放入蒜末,放入适量的盐调味,放入鸡精,香油。
9、最后放入2勺辣椒油,拌匀即可。
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