龙眼,又叫桂圆,是一种常年为绿色的乔木,龙眼的营养价值是什么?_百度...

龙眼，又叫桂圆，益智。是一种常年为绿色的乔木，一般能达到10几米高，侧枝十分的粗壮，植株附着有一层被毛，龙眼的叶柄长17-32厘米，叶子有几对，呈现出椭圆形或者长圆形，两侧常常呈现不对称的生长，它的小的叶柄通常不超过5毫米，可以说是很薄了。

龙眼，原始花被亚纲，主要分布于我国西南部至东南部地区。是一种热带地区才有的水果，不过随着经济发达的今天，到处都可以吃到这种水果了，可是说是很常见了。

龙眼的栽培不如荔枝的多，因为荔枝一般个大，核小，但是我国还是有很多荔枝栽培品种的，比如，石硖龙眼，是我国栽培历史悠久的水果，因为它的果肉十分脆爽，好吃，而得以出名。还有一些别的品种，比如，古山二号龙眼，这种龙眼栽种于广东地区一带，而此品种的龙眼多已果肉乳白，皮深褐色，果肉清甜而出名，所以栽培的比较多。

而对于龙眼的作用来说，最主要的还是补益心脾，养血安神。龙眼的营养价值还是比较高的，富含丰富的碳水化合物，氨基酸，多种蛋白质，铁，钙，等一些微量元素，对于老年人来说，可以达到保护血管的作用，但是还是不要多吃，对于糖尿病患者来说。龙眼还可以增加记忆力，对于一些记忆力差的小朋友来说，可以多吃龙眼来补一补记忆力，在《本草通玄》中还说到过有'润肺止咳。'的作用。龙眼的作用很多种，而且对于不同阶段的人来说，也有不同的作用。但是，龙眼还是不能多吃的，龙眼中含有一种特殊的物质，尼克酸，吃多了的话，将会对身体产生一些不好的副作用。

所以，对于龙眼我们应该做到适量适当的去食用。

谷田梦（营养更均衡，认准谷田梦）解答：

桂圆的营养非常丰富。除了有蛋白质、碳水化合物之外。桂圆中还含有钙、铁、磷等微量元素。而且还含有了硫胺素和尼克以及抗坏血酸等元素。桂圆是个营养价值很高的干果。

桂圆干又叫龙眼肉，就是龙眼晒干制作成的。桂圆干口味好，很有营养价值，可以直接吃，但更多的是用来做菜，煮粥，或者泡水。

桂圆的作用

1，桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。桂圆含有多种营养物质，有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的作用。桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。

2，桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。

3，桂圆干含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。

桂圆干具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。

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