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酿醋第几天会有酸味
提问网友
发布时间:2024-03-28 07:39
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1
个回答
热心网友
回答时间:2024-04-16 02:52
夏季20-30天,冬春季40-50天。酿醋是以在制醋原料中加入醋酸菌或者利用天然的醋酸菌发酵后过滤而成,一般夏季20-30天,冬春季40-50天才会有酸味出现的。酸味是由酸刺激产生的主要味觉。
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