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麻辣杏鲍菇的做法步骤图,麻辣杏鲍菇怎么做
提问网友
发布时间:2022-08-12 21:16
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热心网友
回答时间:2024-03-14 09:46
用料
主料杏鲍菇适量
辅料花生仁(炒)适量
调料食盐适量酱油适量醋适量葱适量姜适量花椒适量干辣椒适量料酒适量白糖适量植物油适量
麻辣杏鲍菇的做法
材料集合图:
1.葱、姜切末,小辣椒切段
2.用酱油、绍酒、白糖、盐、水淀粉、醋提前调好碗芡
3.将切好丁的杏鲍菇丁焯水捞出待用
4.热锅温油,放入花椒煸香
5.放入葱、姜、红辣椒
6.放入焯好的杏鲍菇丁
7.煸炒两分钟后倒入提前调好的碗芡
8.倒入炸好的花生米
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1、食材:杏鲍菇300克、胡椒粉10克、花椒粉10克、孜然粉10克、盐10克、糖10克、油10克、酱油10克。2、杏鲍菇洗净,手撕成细条粗丝放锅中调中火,加盐翻炒让杏鲍菇很快脱水。3、调小火把水汽炒干,炒干的杏鲍菇变得较细后,加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉拌匀关火!最后倒入芝麻油拌匀即可!
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