步骤
1.干贝用清水漂洗干净后倒入料酒浸泡,我放在冰箱冷藏泡了一夜
2.墨鱼洗净,干鱿鱼泡发后洗净
3.准备金针菇和粉丝
4.准备生姜,蒜片,干香菇泡发后洗净切丝
5.金针菇去根后冲洗干净,粉丝用开水泡开
6.生菜洗净切碎
7.把墨鱼和鱿鱼身切花刀,余下的头切细
8.锅内水开后倒入墨鱼和鱿鱼等卷曲后捞起冲洗干净
9.热锅温油下入蒜姜爆香
10.先下入香菇炒出香味
11.再把鱿鱼和墨鱼倒入
12.干贝连浸泡的料酒一起倒入
13.加入料酒
14.加入粉丝和开水
15.再加入鲍鱼汁调味后盖上转中火煮2分钟让所有食材中和
16.之后打开把金针菇加入煮开
17.再把生菜加入煸炒均匀后熄火出锅
本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。