焦亚硫酸钠有没有毒吗?为什么饼干的配料里有焦亚硫酸钠

这种物质具有微弱毒性，但是摄入到饼干的配料里具有疏松，防潮的功效，只要比例适合就可以了，以下是关于这种化学物质的详细介绍，希望对你有用
一、 产品名称：
商品名称：焦亚硫酸钠化学名称：焦亚硫酸钠：又称二硫五氧酸钠，重硫氧
二、 产品的理化性质成品为白色或微黄结晶粉末，湿时相对密度1.4。溶于水甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空气中易氧化成硫酸钠。与强酸接触放出二氧化硫而生成相应的盐类。加热到150度分解。
三、 用途:
医药工业用于生产氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡胶工业用做凝固剂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼剂。制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软，丰满、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业用于生产羟基香草醛、盐酸羟胺等。感光工业用作显影剂等。食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、护色剂及保鲜剂。

一般食品的防腐剂都用这种工业原料。少量摄取不会中毒，长期食用致癌。此类还有亚*钠，山梨酸甲。

有毒 焦亚硫酸钠可作为防腐剂，如果积累过多会导致癌症 但它可以做饼干的疏松剂

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