昨天晚上的菜,没吃完放冰箱了,今天热了吃,怎么都有一股酒味,怎么回事？

热心网友回答时间：2023-10-05 10:22

这种情况可能是因为食物在热的过程中没有完全加热透，导致有些部分含有较高的酒精味。
热菜时，应该将菜放入锅中并加入适量的水或汤，然后加热煮沸，待菜煮熟后再翻炒，这样可以使菜更加均匀受热，避免出现酒味或其他异味。
另外，热菜时还可以加入适量的醋或者姜片，这有助于去除菜中的酒味。

热心网友回答时间：2023-10-05 10:22

这是因为菜发酵了产生了酒味.这样的菜一定不要再吃了.饭菜最好当天吃完.不要常吃隔夜菜.那样对身体健康不利.会产生亚*盐.是致癌物.

热心网友回答时间：2023-10-05 10:23

那些为菜发酵了以后有一股酒味的。

热心网友回答时间：2023-10-05 10:23

隔夜菜尽量别吃，吃多少做多少，也别管酒味还是什么味，对身体不好，仅供参考祝您好运

热心网友回答时间：2023-10-05 10:22

这种情况可能是因为食物在热的过程中没有完全加热透，导致有些部分含有较高的酒精味。
热菜时，应该将菜放入锅中并加入适量的水或汤，然后加热煮沸，待菜煮熟后再翻炒，这样可以使菜更加均匀受热，避免出现酒味或其他异味。
另外，热菜时还可以加入适量的醋或者姜片，这有助于去除菜中的酒味。

热心网友回答时间：2023-10-05 10:22

这是因为菜发酵了产生了酒味.这样的菜一定不要再吃了.饭菜最好当天吃完.不要常吃隔夜菜.那样对身体健康不利.会产生亚*盐.是致癌物.

热心网友回答时间：2023-10-05 10:23

那些为菜发酵了以后有一股酒味的。

热心网友回答时间：2023-10-05 10:23

隔夜菜尽量别吃，吃多少做多少，也别管酒味还是什么味，对身体不好，仅供参考祝您好运

热心网友回答时间：2023-10-05 10:22

这种情况可能是因为食物在热的过程中没有完全加热透，导致有些部分含有较高的酒精味。
热菜时，应该将菜放入锅中并加入适量的水或汤，然后加热煮沸，待菜煮熟后再翻炒，这样可以使菜更加均匀受热，避免出现酒味或其他异味。
另外，热菜时还可以加入适量的醋或者姜片，这有助于去除菜中的酒味。

热心网友回答时间：2023-10-05 10:22

这是因为菜发酵了产生了酒味.这样的菜一定不要再吃了.饭菜最好当天吃完.不要常吃隔夜菜.那样对身体健康不利.会产生亚*盐.是致癌物.

热心网友回答时间：2023-10-05 10:23

那些为菜发酵了以后有一股酒味的。

热心网友回答时间：2023-10-05 10:23

隔夜菜尽量别吃，吃多少做多少，也别管酒味还是什么味，对身体不好，仅供参考祝您好运

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