新鲜的小虾,用白糖和醋炒成糖醋虾,酸酸甜甜,特别好吃,下面就分享一下炒糖醋小虾的做法。
1、将小虾洗净,如果家里的小孩也吃,就把虾枪剪掉,以免扎到孩子嘴。然后把葱切成小段,姜切成末。
2、锅中坐油,烧热后,放入葱姜炝锅。
3、将小虾全部倒入锅中翻炒均匀,炒至所有的小虾颜色变红。
4、在锅中加入盐、白糖、醋,然后用铲子把所有食材翻炒均匀,虾炒熟后,就可以出锅了,这道菜,有虾的香味,还有酸甜味,非常好吃。
工具/材料
食用油、虾、葱、姜、白糖、醋、盐
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