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芹香鸡丁怎么做好吃,芹香鸡丁的家常做法

提问网友 发布时间：2023-03-29 09:03
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共3个回答
热心网友 回答时间：2023-10-31 15:54
芹香鸡丁的做法
1、把芹菜洗净去掉叶子切丁，姜切末，红辣椒洗净切丁

2、鸡胸肉洗净切丁，用胡椒粉、味级鲜、淀粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制5分钟左右，芹菜开水下锅，加几滴植物油烫1分钟捞起，过凉水捞起沥干水分
3、热锅凉油，油热7成下鸡丁，翻炒均匀至变色捞起

4、在热锅凉油，油热8成下姜末翻炒出辣味，加芹菜翻炒出芹菜的香味，加红辣椒翻炒出香味
5、加鸡丁、盐、味级鲜翻炒均匀，大约翻炒2分钟左右即可出锅

芹菜不可久炒，出芹菜香味即可
热心网友 回答时间：2023-10-31 15:54
芹菜鸡丁的做法
1.
葱和姜切片，鸡胸肉切丁

2.
鸡丁加淀粉抓匀

3.
芹菜切丁

4.
炒锅烧热加大豆油，油热后将鸡丁倒进去煸炒到变色

5.
加葱和姜爆香

6.
倒入芹菜丁

7.
将黄豆酱倒进去翻炒均匀就行了
热心网友 回答时间：2023-10-31 15:55
鸡胸肉洗净切丁，用胡椒粉、味级鲜、淀粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制
5分钟左右，芹菜开水下锅，加几滴植物油烫1分钟捞起，过凉水捞起沥干水分。

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