油糍做法主料糯米粉1小碗
配料温水半碗
糖适量
油糍做法
1 糯米粉用温水和成团,再搓成条,分割成大小合适的粉团,可以直接压扁,也可以借助模具做成各种形状。
2 先准备一点糖水,不用多,小半碗就行了。然后锅里放油,油热以后放进去小火慢煎,等一面煎透了再翻面,防止糯米粘底。两面都煎好以后,再将糖水倒入,再煎一会就行了,可以留点糖水也可以不留,自己随意。
注意事项
1、也可以不放糖水,直接用糖蘸着吃,也很美味。
2、可以包豆沙或者其他任何馅。
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