普洱茶储存要注意以下有效方法。首先,需保持环境清洁无异味,普洱茶吸附性强,易吸收周围气味影响品质。其次,要控制好湿度,相对湿度宜保持在 60% - 70%,过于潮湿易发霉,过于干燥茶叶转化缓慢。可通过湿度计监测,湿度高时用抽湿机或干燥剂防潮,干燥时适当洒水增加湿度。再者,温度以 20℃ - 30℃为宜,避免阳光直射,可将茶叶放在书架、木柜等阴凉处。另外,要保证空气流通,让茶叶能自然呼吸,促进转化,可定期开窗通风,但避免强风直吹。
普洱茶储存也有诸多禁忌。忌与有异味物品混放,像樟脑丸、香料等,否则茶叶会串味。忌频繁开箱查看,频繁开启包装会破坏茶叶的储存环境,影响转化。忌密封保存,普洱茶需要与空气接触来进行氧化反应实现自然陈化,密封会阻碍这一过程。
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