百香果籽可吃吗

百香果籽是可以食用的。百香果籽是包裹在果肉里的小黑籽，其外壳坚硬，但内部含有丰富的营养物质。这些籽粒不仅增加了果肉的口感，还为人体提供了额外的营养。
百香果籽的营养价值主要体现在以下几个方面：
1. 膳食纤维：百香果籽含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘，有利于体内废物的排出，还可以促进胃肠道消化，起到健脾养胃的作用。
2. 蛋白质：百香果籽中含有丰富的蛋白质，可以为机体提供所需要的氨基酸，维持机体正常的生理功能。
3. 维生素C：百香果籽中含有大量的维生素C，可以清除体内的自由基，抑制黑色素的形成，有美容养颜的功效。同时，维生素C还能提高人体的免疫力，预防疾病的发生。
4. 矿物质元素：百香果籽中含有钙、磷、铁等多种矿物质元素，有助于缓解因钙质流失过快所引起的骨质疏松情况，同时也能预防贫血的症状。
5. 脂肪油：百香果籽含有大量的脂肪油，可以辅助降低血脂和血压，适合高血压、高血脂的人群食用。
6. 超纤维：百香果籽可深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道中的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
此外，百香果籽还有助于促进新陈代谢，增强身体的抵抗力，减轻疲劳感，改善睡眠状态等。
然而，需要注意的是，虽然百香果籽具有诸多益处，但也不宜过量食用。因为百香果籽中富含膳食纤维，如果过多摄入，可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。特别是对于存在消化系统疾病者，如慢性胃炎、胃溃疡等人群，更应谨慎食用。
总的来说，百香果籽是一种营养丰富且可食用的食物，适量食用对人体健康有益。但在食用时也要注意个人体质和健康状况，避免过量摄入带来不良影响。

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