首先,清洗香米和玉米渣,按照常规煮饭的水量加入电饭锅中,开始烹饪米饭的过程。
接着,将新鲜的山药去皮,切成均匀的片状,然后置于电饭锅的蒸架上,准备一同蒸煮。
在米饭煮制的同时,别忘了准备冰糖桂花。将适量的冰糖用开水溶解,然后冷却至适中的温度,以便后续的调和。
当米饭煮熟后,将蒸熟的山药取出,迅速地浸入那已经冷却的冰糖桂花水中,让山药充分吸收桂花的香甜和冰糖的甘醇。
接着,将浸过桂花冰糖水的山药用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏,让其充分入味,大约需要等待三个小时的时间。
三个小时后,冰箱中的山药已经充分吸收了桂花和冰糖的滋味,此时只需取出,装盘即可。一道冰凉爽口,甜而不腻的冰镇桂花山药就完成了,等待你来品尝。
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