提问网友
发布时间：2022-08-12 21:06
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热心网友
回答时间：2024-05-14 07:27
咸鸡炖萝卜
用料：咸鸡腿350g 白萝卜300g 料酒15ml 小葱适量 枸杞子适量 生姜适量 小葱适量
咸鸡炖萝卜的做法
步骤1
准备食材
步骤2
鸡腿用温水洗净后斩块，萝卜去皮洗净后切块
步骤3
准备生姜片，葱花，葱结
步骤4
先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净
步骤5
砂锅里倒入开水把鸡块和萝卜倒入，再加入葱结，姜片和料酒大火煮开
步骤6
再盖上转小火炖一个小时
步骤7
熄火把小葱捞起即可
步骤8
撒上葱花和枸杞子后上桌
步骤9
成品图
咸鸡炖萝卜的烹饪技巧
1.腌过的鸡腿的咸味已经够了，所以没加什么调料，我尝了一口味道鲜美，鸡精什么的都免了。 2.这道菜肴用最小的小火慢炖，味道更佳
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