小白菜是凉性还是热性的,白菜热性还是凉性的

提问网友发布时间：2022-11-09 10:43

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热心网友回答时间：2023-04-27 05:59

1.小白菜是凉性食物。

2.小白菜是蔬菜中含矿物质较丰富的一种，尤其钙元素，高达90毫克/100克，比大白菜高出近一倍。

3.小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。

4.另外，小白菜富含维生素BB 泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。

5. 小白菜不可以生吃，用它制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免营养流失。

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