莴苣叶子好吃又简单的做法:
用料莴笋叶200克,蒜瓣2至3瓣,姜片2片,干辣椒段适量。
1、新鲜的莴笋,把上面嫩的叶子摘下来备用,老的叶子就舍弃。
2、洗净,切成小段,沥水。
3、热锅冷油,放入提前准备的姜蒜辣椒段,不喜欢吃辣的可不放。
4、煸炒出香味,然后开大火准备放莴笋叶。
5、加入莴笋叶翻炒。
6、炒到颜色变翠绿了,快出锅了,可以加入适量盐。
7、再加入适量鸡精提鲜。
8、清炒莴笋叶搞定出锅。
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