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自制水饴的正宗做法

提问网友 发布时间：2022-08-12 21:16
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共2个回答
热心网友 回答时间：2024-02-01 14:05

用料  

水120    克    

细砂糖200    克    

自制水饴的做法  

    水和糖混合倒入锅中

    不要搅拌，这是我失败两次后总结出来的，一定不要搅拌。水开后，转中火继续熬，等到糖浆浓稠即可


热心网友 回答时间：2024-02-01 14:05
水饴制作需要准备以下食材：
1. 竹笋150克。
2. 水饴粉或者竹笋粉30克。
3. 淀粉40克。
4. 冰糖50克。
5. 植物油10克。
6. 食用盐2克。
具*作步骤如下：
1. 先将竹笋清洗干净，削皮后切成小块。
2. 将竹笋放入搅拌机中，搅打成细末。
3. 将搅拌好的竹笋末放入容器中，加入水饴粉和淀粉，搅拌均匀。
4. 按照适当的比例加入冰糖和植物油，搅拌均匀。
5. 最后加入食用盐，搅拌均匀后即可制成水饴。
以上就是自制水饴的正宗做法，希望能够帮助到您。

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