承包社区食堂需要的手续如下:
1、有效的工商营业执照及国地税等证照;
2、餐饮服务许可证;
3、食品卫生安全管理员证;
4、厨师等级证及人员健康证;
5、食堂承包投标文件;
6、食堂承包经营具体方案;
7、食堂承包经营协议(合同);
8、消防安全许可证。
社区食堂的经营管理:
1、食品安全许可:必须获得当地食品药品监督管理局颁发的食品经营许可证;
2、卫生许可:需通过卫生部门的卫生许可审查,保证食堂环境符合卫生标准;
3、消防安全:必须符合消防安全规定,通过消防部门的安全检查;
4、营业执照:向工商部门申请办理营业执照,合法经营;
5、税务登记:依法进行税务登记,并按规定缴纳税费;
6、员工健康证:确保所有员工持有健康证,定期进行健康检查。
综上所述,想要承包社区食堂,需准备一系列手续,包括工商营业执照、税务证照、餐饮服务许可证、食品卫生安全管理员证、厨师等级证、人员健康证、投标文件、具体经营方案、经营协议(合同)以及消防安全许可证,确保合法合规地开展餐饮服务。
【法律依据】:
《中华人民共和国食品安全法》
第二十八条
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当执行原料控制、餐具饮具清洗消毒、食品留样等制度,并依照食品安全法第四十七条的规定定期开展食堂食品安全自查。承包经营集中用餐单位食堂的,应当依法取得食品经营许可,并对食堂的食品安全负责。集中用餐单位应当督促承包方落实食品安全管理制度,承担管理责任。
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